Le 3 mars, la direction générale de la concurrence, de la
consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) a annoncé qu'en
2015, le taux de non-conformité à la réglementation sur les résidus de
pesticides dans les denrées d'origine végétale (fruits, légumes,
céréales, épices) s'est établi à 1,4%. Il s'agit du plus bas niveau
depuis 2010, indique-t-elle. Cette amélioration provient
essentiellement de la division par deux, entre 2012 et 2015, du taux de
non-conformité des produits importés.
En 2015, la DGCCRF a recherché 471 substances dans 5.183
échantillons, dont 855 importés. Ces contrôles ont donné lieu à 58
avertissements et 25 procès-verbaux, pour les produits français, et 54
destructions ou rejets aux frontières, pour les denrées importées.
Pesticides interdits
Parmi les quelque 5.000 échantillons contrôlés, 2.531 présentaient
une teneur en résidus de pesticides quantifiable. Parmi l'ensemble des
échantillons analysés, 27,2% contenaient plus d'un résidu, pour un
nombre moyen de résidus de 2,4. Deux cent soixante-quatre échantillons
dépassaient la limite maximale de résidus (LMR) de pesticides autorisée.
Par ailleurs, 129 échantillons ont été déclarés non-conformes.
S'agissant des non-conformités des produits français, la DGCCRF met en avant le recours à des produits phytosanitaires interdits en France. "Parmi
les 2.581 denrées d'origine française contrôlées par la DGCCRF en 2015,
1,6% présentaient des traces de substances actives dont l'usage n'est
pas autorisé en France", explique-t-elle. En outre, elle a constaté
des défauts d'autocontrôle et de tenue des registres de traitement par
certains producteurs.
S'agissant des produits importés, le taux de non-conformité est passé
de 13,4% en 2012 à 6,2% en 2015. La DGCCRF explique cette baisse par
l'effet dissuasif des plans de contrôles ciblés sur certains produits
alimentaires importés.
